Пектин - желююча речовина, безпечна харчова добавка Е440. Желюється із середньою швидкістю.

З його допомогою можна приготувати різноманітне желе, джеми і мармелади Також він дуже корисний для організму, працює як очищувач.

Сила гелю 150±5°SAG

Час желювання 8 ÷ 15 хв

Температура желювання 75 ÷ 85ºС

Ступінь подрібнення нижче 0,5 мм

Термін придатності: 18 місяців;

Вага: 1 кг (на вагу)

Країна виробник: Польща